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Channel: Entrevistas | La Cocina Alternativa
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“La avena es el alimento casi óptimo para la salud”, entrevista al Dr. Pros

“Las investigaciones confirman las virtudes salutíferas de la avena… lo que ya sabía la cultura popular. Viejos dichos germánicos como Hafer macht Männer stark (LA AVENA VUELVE A LOS HOMBRES DE...

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“La avena es un alimento inteligente”: otra entrevista al Dr Pros

“La avena no es sólo un alimento muy completo, sino que es un alimento “inteligente”. Entre sus múltiples efectos beneficiosos están su capacidad para PURIFICAR EL ORGANISMO, alargar la vida de sus...

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Salimos en la revista online Madre Tierra

Menudo lujo, aunque este blog todavía está en pañales y tenemos muchas ideas y recetas para ir publicando, ya nos han dedicado un espacio en la revista online Madre Tierra. En la página 24-25...

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“Para nosotros la cocina natural es comer lo menos alejado posible de la...

“Lo natural es comer natural, pero lo hemos hecho todo tan artificial que parece que ahora hay que hacer un apostolado para volver a lo natural. Sí, creo que cada vez somos mas conscientes de que la...

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DESAYUNOS VEGANOS: entrevista a Noemí Iza sobre su libro, los desayunos y el...

“Un desayuno vegano está libre de lácteos, huevos, miel, carne, etc. que podrían encontrarse en uno convencional. En mi caso, soy vegana por ética hacia los animales, aunque una vez que empecé a tomar...

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La alimentación viva, consciente y espiritual del Dr Cousens

“La nutrición es un paso importante hacia una vida con conciencia. La palabra “conciencia” está bien elegida. Una investigación sobre la longevidad, el estudio más largo en el mundo, que incluye a...

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“Me obsesionan las hortensias”. Entrevista en vídeo a Sally Hambleton sobre...

“Me obsesionan las hortensias, me chiflan porque tienen una variación de colores espectacular y hacen que todo sea muy distinto. Me resulta dificil trabajar sin ellas” Sally L. Hambleton Este cuadro...

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Me entrevistan sobre AYUNO y dieta sana en el blog de Jon Valdivia

Jóven, minimalista, creativo y practicante de su primer ayuno. Así podríamos definir a Jon Valdivia, bloguero que me contactó hace unas semanas solicitándome una entrevista para informarse mejor sobre...

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Los delantales artesanos de Trudetta y mucho más. Entrevista

“Trudetta es fruto de la evolución, de la sensibilidad, de la convicción y el buen gusto de una mujer emprendedora. Trudetta apuesta por lo artesanal, lo único e irrepetible, las cosas hechas a mano...

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Mermeladas con stevia de Liebanatural. Entrevista a su creadora, Alicia Flores

De fresa, de naranja, de manzana y canela, de kiwi, de frutas del bosque, de ciruela claudia y de melocotón. Sabores riquísimos de mermeladas artesanas elaboradas con fruta fresca por Alicia Flores...

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Receta de mascarilla de harina de avena y semillas de lino para una piel...

“¿Cuál es tu mayor secreto para tratar la piel? Una mascarilla de harina de avena dos veces al mes. La uso desde que iba a la escuela de belleza porque funciona de maravilla. Trituro la harina con...

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MI AYUNO: entrevistamos a Edgar Barrionuevo sobre los beneficios del ayuno y...

“Durante un ayuno el cuerpo consigue utilizar la gran cantidad de energía que usamos cada día para digerir los alimentos, para funciones de limpieza y de reajuste de muchas funciones corporales. Es...

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“Tan importante es el comer como el descomer” Vídeo y entrevista a SANTIAGO...

No es una persona muy conocida, pero debería serlo porque su mensaje es realmente inspirador y positivo. Santiago Santiveri Margarit, presidente honorífico de la empresa Santiveri, ha fallecido...

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Me entrevistan en la revista Escaparate con consejos para la cocina de Navidad

Ha sido un mes intenso relizando talleres de cocina de Navidad por distintas localidades riojanas: Logroño, Arnedo, Préjano, Calahorra e Igea. L@s alumn@s han aprendido y cocinado recetas nuevas,...

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“La cocina es un centro de poder, un lugar sagrado y de autogestión de la...

Recientemente me llamaron de Tv Bio, medio de comunicación especializado en alimentación y vida sana y muy presentes en las ferias Biocultura y otras del sector ecológico, y tuvimos una charla muy...

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“Los animales que pastorean a diario producen una leche de mucha más...

La humanidad convive con animales domésticos desde hace miles de años y con la leche de algunos mamíferos se elaboran quesos y yogures desde tiempos ancestrales y en numerosas culturas. Pero en las...

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Me entrevista Nuria Aragón Castro sobre zumos y clorofila (vídeo)

A principios de verano tuvimos una agradable visita en casa. Nuria Aragón Castro (divulgadora de vida sana, desarrollo personal y espiritualidad y conferenciante famosa) nos pidió entrevistarnos sobre...

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Me entrevistan en la web “BENDITA COCINA”

Cuando me escribieron de una web llamada BENDITA COCINA solicitándome una entrevista no lo dudé ni un momento, porque su nombre expresa muy bien lo que yo pienso de la cocina: un lugar sagrado que...

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“Yo fui una mujer agotada y ya no lo soy”. Entrevista a Pilar Benítez

Lo confieso: yo también soy una mujer agotada, no todos los días ni todo el tiempo, pero muchas veces me siento así. Por eso, cuando descubrí este libro pensé que habían pensado en mi y en mi...

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“La cómida rápida también puede ser muy saludable”: entrevista a Lucía Gómez...

Aunque siempre asociamos la comida rápida con fritos, hamburguesas y otros alimentos grasientos, la realidad es que la Naturaleza -en verano especialmente- nos provee de un montón de alimentos...

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